Day: Wrzesień 24, 2020

Nasiona chia

Nasiona szałwii hiszpańskiej zwane także nasionami chia mają pozytywny wpływ na zdrowie oraz są zaliczane do żywności funkcjonalnej. Są źródłem niezwykle cennych dla zdrowia kwasów omega-3 i omega-6, witamin, minerałów, a także żelaza, wapnia oraz błonnika. Co więcej, nasiona chia są bogate w przeciwutleniacze, na przykład kwercynę i flawonoidy, zawierają również cynk i fosfor.

Superfoods w najczystszej postaci

Warto wiedzieć, iż nasiona chia wspomagają także procesy trawienne. W połączeniu z wodą pęcznieją i zwiększają swoją objętość, dzięki czemu wypełniają żołądek i sprawiają, że przez długi czas po spożyciu nasion czujemy się syci. Poza tym przyspieszają metabolizm oraz regulują rytm wypróżnień, wspomagają rozwój korzystnych bakterii, które znajdują się w jelitach oraz niwelują zaparcia. Co więcej, ich spożywanie przyczynia się także do zmniejszenia ryzyka rozwoju raka piersi oraz szyjki macicy, jest wsparciem także w walce z insulinoodpornością. Spożywanie nasion szałwii hiszpańskiej zapobiega też rozwojowi wielu chorób cywilizacyjnych, między innymi cukrzycy typu 2.

Sposób na kłopoty sercowe

Dzięki wspomnianym kwasom tłuszczowym omega-3, które zawierają nasiona chia wpływają one pozytywnie na pracę układu krążenia – ich spożywanie pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu ldl oraz trójglicerydów, które znajdują się w krwi. Jednocześnie zwiększa się poziom cholesterolu hdl, który zapobiega miażdżycy i działa ochronnie w chorobach układu krążenia. Ten proces jest wspierany również przez błonnik, który także jest zawarty w nasionach. Co więcej, zawarty w nich potas reguluje pracę serca oraz ciśnienie krwi. Dzięki regularnemu spożywaniu nasion chia można także zmniejszyć ryzyko wystąpienia zawału serca,

Myślenie i nerwy na wodzy

Nasiona szałwii hiszpańskiej mają bardzo dobry wpływ na pamięć i koncentrację oraz pomagają przyswajać wiedzę, chronią przed Alzhaimerem oraz demencją starczą. Dzięki ich spożywaniu zmniejsza się też ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Nie są bez znaczenia również pod kątem pracy układu nerwowego – pomagają się uspokoić oraz wyciszyć, są stosowane nawet przy objawach depresji działając łagodząco.

Same zalety

Opisywane nasiona są polecane także kobietom w ciąży – mają dobroczynny wpływ zarówno na zdrowie mamy, ale także dziecka. Nasiona chia nie wywołują reakcji niepożądanych, dlatego można jeść je bez obaw także w błogosławionym stanie. Warto wiedzieć, że nasiona zawierają też wapń odpowiadający za mocne zęby i kości oraz fostor, dzięki któremu zmniejsza się ryzyko wystąpienia osteoporozy. Ponieważ nasiona szałwii hiszpańskiej są źródłem łatwo przyswajalnego białka, mogą być z powodzeniem stosowane także w diecie wegan oraz wegetarian, szczególnie uprawiających sport.

Impreza zdjęcie autorstwa rawpixel.com - pl.freepik.com